Sơ đồ phương pháp xử lý nước thải chế biến thức ăn chăn nuôi hiệu quả

Ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an ninh lương thực quốc gia. Tuy nhiên, bên cạnh lợi ích kinh tế, ngành này cũng tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm môi trường do phát sinh lượng lớn nước thải độc hại. Bài viết này sẽ đi sâu vào phân tích tác động tiêu cực của nước thải sản xuất thức ăn chăn nuôi, đồng thời giới thiệu các giải pháp xử lý nước thải chế biến thức ăn chăn nuôi hiệu quả, mang đến lợi ích kép cho môi trường và doanh nghiệp.

Tổng quan về quá trình chế biến thức ăn chăn nuôi

Quá trình sản xuất thức ăn chăn nuôi là một chuỗi các bước được thiết kế để tạo ra thức ăn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi. Dưới đây là tổng quan về quá trình này:

• Thu mua nguyên liệu: Thức ăn chăn nuôi công nghiệp được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, bao gồm nguồn protein động vật như bột xương, bột cá, bột thịt, và nguồn protein thực vật.
• Xử lý nguyên liệu: Các nguyên liệu có thể cần qua xử lý như sàng lọc, phân loại, và nghiền nhỏ để đảm bảo chất lượng và dễ dàng trong quá trình sản xuất.
• Phối trộn nguyên liệu: Các nguyên liệu sau khi đã được xử lý sẽ được phối trộn theo một tỷ lệ nhất định để đảm bảo khẩu phần dinh dưỡng cần thiết cho vật nuôi.
• Ép viên/nghiền mịn/sấy khô: Tùy thuộc vào loại thức ăn, nguyên liệu có thể được ép thành viên, nghiền mịn hoặc sấy khô để tạo ra sản phẩm cuối cùng.
• Đóng gói: Sản phẩm sau khi đã được chế biến sẽ được cân và đóng gói, sẵn sàng cho việc phân phối.
• Bảo quản và phân phối: Thức ăn sau khi đóng gói cần được bảo quản đúng cách và phân phối đến các trang trại chăn nuôi hoặc các điểm bán lẻ.

Quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho vật nuôi và hiệu quả sản xuất.

Thành phần nước thải chế biến thức ăn chăn nuôi

Trong quá trình sản xuất thức ăn chăn nuôi, bột xương thịt đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung đạm và cung cấp acid amin. Bột xương thịt được sản xuất từ các phụ phẩm và đạm tái chế của động vật, bao gồm thịt dư, các bộ phận không ăn được và xác chết của các loài như bò, heo, gà,… Sau khi qua quá trình nấu chín, loại bỏ lông, tóc, móng, máu, dạ dày, chỉ còn lại thịt và xương. Tiếp theo, chúng được xay mịn và sấy khô để bảo quản với độ ẩm dưới 10%.

Thành phần dinh dưỡng trong bột xương thịt thường được quy định bởi Hiệp Hội Sản Xuất Thức Ăn (AAFCO) như sau:

• Protein Thô: Từ 49,0% đến 52,8%
• Tổng Phốt Pho: Từ 3,5% đến 5,0%
• Lysine: Từ 2,2% đến 3,0%
• Chất Béo Thô: Từ 8,5% đến 14,8%
• Canxi: Từ 6,0% đến 12,0%

Nước thải phát sinh từ quá trình sơ chế nguyên liệu, rửa dụng cụ, dây chuyền sản xuất và làm sạch nhà xưởng. Do đó, khi xử lý nước thải từ cơ sở chế biến thức ăn chăn nuôi, cần chú ý đến các tính chất sau:

• BOD, COD Cao: Mức độ ô nhiễm hữu cơ trong nước thải.
• Lượng Chất Béo Lớn: Cần xử lý để loại bỏ chất béo và đảm bảo sự an toàn cho môi trường.
• Nito, Photpho Cao: Cần kiểm soát để ngăn chặn sự phát triển của các loại tảo và tảo kèm theo.
• TSS (Tổng Chất Lơ Lửng): Phải được giảm thiểu để đảm bảo chất lượng nước thải xử lý.

Thông qua việc hiểu và chú ý đến các thành phần và tính chất của nước thải từ cơ sở chế biến thức ăn chăn nuôi, các biện pháp xử lý có thể được thiết kế và triển khai một cách hiệu quả để bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.

Sơ đồ công nghệ xử lý nước thải cơ sở chế biến thức ăn chăn nuôi

Nếu doanh nghiệp có vấn đề liên quan đến quy trình xử lý nước thải cơ sở chế biến thức ăn chăn nuôi hay có nhu cầu xây dựng, cải tạo hay vận hành, hãy liên hệ với MoitruongDCI để được tư vấn kỹ hơn

Liên hệ: 0941.525.789

Thuyết minh công nghệ xử lý nước thải cơ sở chế biến thức ăn chăn nuôi

Trong quá trình chế biến thức ăn chăn nuôi, nước thải thường chứa các loại tạp chất như phụ phẩm động vật, thực vật, và các chất thừa khác. Để ngăn chặn việc tắc nghẽn hệ thống ống dẫn và các cơ sở xử lý sau này, nước thải cần được lọc qua rãnh chắn rác.

– Do hàm lượng mỡ cao trong quá trình sản xuất, nước thải sau khi được lọc qua rãnh chắn rác cần được xử lý qua bể tách mỡ để loại bỏ chất béo nổi trên bề mặt.

– Sau đó, nước thải được chuyển qua bể điều hòa để ổn định lưu lượng và nồng độ, đồng thời khí cung cấp giúp giảm một phần BOD.

– Quá trình tiếp theo bao gồm keo tụ và lắng. PAC, một chất keo tụ, được thêm vào trong bể phản ứng, còn Polymer, một chất trợ keo tụ, được thêm vào trong bể tạo bông. – Các bông cặn sau đó lắng xuống dưới bể lắng hóa lý, mang theo các chất rắn lơ lửng.

– Công nghệ chính được sử dụng để xử lý nước thải là AAO (Anaerobic-Anoxic-Oxic). – Nước thải sẽ lần lượt đi qua ba bể: UASB, Anoxic và Aerotank.

– Bể UASB là bể sinh học kỵ khí ngược dòng và bao gồm ba khu vực:

• Khu vực dưới cùng là nơi thích nghi.
• Khu vực giữa là nơi xử lý, nơi diễn ra quá trình chuyển hóa chất hữu cơ và xử lý COD qua bốn giai đoạn chính của phân hủy kị khí: thủy phân, lên men acid, acetic hóa và metan hóa.
• Khu vực trên cùng là nơi lắng, nơi nước sau khi được xử lý sẽ lên đến máng dẫn và thoát ra ngoài, tiếp tục đến các công trình xử lý tiếp theo.

– Bể Anoxic là nơi xử lý Nitơ và Phospho có trong nước thải.

– Nước sau đó được chuyển đến bể Aerotank, nơi các vi sinh vật hiếu khí sẽ xử lý triệt để BOD.

– Nước từ Aerotank được tuần hoàn trở lại bể Anoxic để tăng cường khả năng xử lý nitrat.

– Bùn từ bể lắng sinh học được tuần hoàn đến Aerotank, Anoxic và UASB để duy trì nồng độ bùn hoạt tính.

– Bùn thừa từ các bể UASB, lắng hóa lý và lắng sinh học được tập trung tại bể chứa bùn và xử lý tiếp theo.

– Sau quá trình lắng sinh học, nước thải được lọc qua bể lọc áp lực để loại bỏ các chất lơ lửng còn sót lại.

– Cuối cùng, nước thải được khử trùng bằng clo để tiêu diệt mầm bệnh.

Nước thải sau khi đã được xử lý và đạt tiêu chuẩn QCVN 40:2011/BTNMT cột A sẽ được xả vào nguồn tiếp nhận.

Xem thêm:

• Xử lý nước thải chăn nuôi heo: cách hiệu quả và bền vững
• Quy trình xử lý nước thải trang trại chăn nuôi bò hiệu quả

Kết Luận:

Việc xử lý nước thải chế biến thức ăn chăn nuôi không chỉ là một nhiệm vụ cần thiết mà còn là một cam kết với môi trường và cộng đồng. Để bảo vệ sức khỏe và môi trường sống, việc áp dụng các phương pháp xử lý nước thải hiệu quả và tuân thủ các tiêu chuẩn môi trường là hết sức cần thiết. Chúng ta cần tiếp tục nghiên cứu và đổi mới để tạo ra những giải pháp bền vững và hiệu quả nhất trong việc xử lý nước thải từ ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi.